2025年の献立の組み方は、本質的なところは変えずとも挑戦したり背伸びしたりしてきました。その中で、夏と冬が長くなっても季節の移ろう曖昧さはずっと大切にしているところです。

今年最後の献立、良い着地を決めたいです。
12月の営業日のお知らせです。

7日(日)、8日(月)
21日(日)、22日(月)

それから、11月はまだ16日(日)と17日(月)にお席の用意がございます。こちらも合わせてご検討ください。
(11月の投稿が出来ておらず遅くなってしまいました、すみません)

土鍋ごはんは引き続き新米です。私は収穫から少し経った今(から年末)くらいに食べる新米が好きです。
秋から冬への移ろいを、ゆっくり味わいにいらしてください。

ご予約はDMかメールでも。
よろしくどうぞ、お願いいたします。

この夏食べた酢橘蕎麦ととろろ蕎麦が美味しくて、それらを思い出しながら9月の献立の一品目となりました。

9月にご来店いただいた皆様、ありがとうございました。
予約が偏りお断りしてしまった方も多く、4日間しかない営業日数の弱点を感じました。

さて、遅くなりましたが10月の営業日のお知らせです。
珍しく土曜日の営業が入ります。

19日(日)、20日(月)
25日(土)、26日(日)

後半の4日間、しっかりたっぷり秋味な献立になるのではないかなと思います。
秋好きなのでうきうきしちゃう。

ご予約はDMかメールでも。
よろしくどうぞ、お願いいたします。

#おくら#酢橘#素麺#まゝ